Семинаре «Требования безопасности пищевой продукции» 09 июня 2016 г.

Отчет о семинаре «Требования безопасности пищевой продукции»

09 июня 2016 компания ГОСТЕСТ провела семинар «Требования безопасности пищевой продукции». В семинаре приняли участие представители организаций общественного питания. В ходе работы были рассмотрены актуальные темы для общепита:

• как пройти проверку Роспотребнадзора предприятиям общественного питания;
• рассмотрены положения действующих нормативных документов;
• правила оказания услуг общественного питания;
• нарушения, допускаемые при работе предприятий общественного питания;
• производственный контроль;
• проверки представителей общественных организаций;
• принципы ХАССП;
• практика внедрения на пищевых предприятиях ХАССП .

Наши опытные эксперты поделились практическим опытом и дали ценные советы. Спикерами на семинаре выступали:

Погребная Татьяна — эксперт аудитор по сертификации систем менеджмента, 

аудитор международной системы сертификации  ISO. 

Пешехонова Ирина — эксперт по подтверждению соответствия промышленных товаров, технический эксперт ФСА

Бархатова Ольга Валентиновна — эксперт по сертификации услуг общественного питания.