- Пресс-центр
- Новости отрасли и полезные статьи
- Новые изменения в «пищевом» ТР
Новые изменения в «пищевом» ТР
14.11.19 на публичную дискуссию представлены предполагаемые правки в технический регламент «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Первоначальное изучение изменений закончится 11.12.19. Главные изменения будут относиться к уточнению требования по различным видам продуктов, в частности, БАДы, детское питание и пр. Также в первый раз за существование этого ТР будут озвучены требования по безопасности продукции, которая подверглась облучению.
На данные продукты будут определены нормативы по размеру ежесуточного потребления различных веществ, а также нормативы к используемой форме витаминов и минералов при производстве пищевой продукции.
Также предполагается переопределение допустимых показателей безопасности для некоторых видов продукции, уточнение дозволительного содержания токсичных веществ, и показателей по микробиологии.
Определенной переработке подвергнутся и используемые термины. В частности, будут введены новые термины: «адекватный уровень потребления», «верхний допустимый уровень потребления», «облучение (радиационная обработка) пищевой продукции» и «облученная (радиационно-обработанная) пищевая продукция».